La ricetta della pasta e lenticchie è un classico della cucina italiana mediterranea rispettoso della cucina tradizionale è sicuramente pasta e lenticchie saporita e semplicissima da preparare.
Ingredienti per 2 persone
carota tritata un pò
sedano tritato un pò
cipolla tritata un pò
Pomodorini una manciata
lenticchie 200 g
spaghetti tritati 200 g
Preparazione
Fate un soffritto con un pò di olio, un pò di carota, un pò di sedano tritato, un pò di cipolla tritata.
Aggiungete qualche pomodorino e aggiungete le lenticchie lavate.
Fate cuocere per 30 minuti, aggiungete gli spaghetti tritati e fate cuocere il tutto per circa 10 min.
Se necessario aggiungete un pò di brodo vegetale.
Aggiungete un tocco di sale e pepe!
La vostra pasta e lenticchie sarà pronta per essere gustata!
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