La torta al cioccolato ripiena di ricotta è una deliziosa variante della classica torta al cioccolato. La ricotta dona alla torta una consistenza cremosa e un sapore delicato, che si fonde [Leggi la ricetta...]
Crostata di fragoline di bosco E' primavera, finalmente! Vogliamo tutti sentirci liberi e leggeri. Abbandoniamo la pesantezza dei cappotti e dei maglioni e diamo il via libera a camicie e [Leggi la ricetta...]
Arista di maiale a ventaglio Del maiale non si butta via niente ed è proprio vero! Tutta la sua carne è particolarmente saporita ed in special modo l'arista, identificabile con la schiena del [Leggi la ricetta...]
Le polpette di melenzane costituiscono un piatto semplice e sfizioso. La loro preparazione è simile a quella delle polpette con l' unica variante della sostituzione della carne con le melenzane, [Leggi la ricetta...]
La ricetta della calamarata costituisce un piatto unico che prende il nome dalla forma della pasta simile ad un calamaro tagliato ad anelli. E' ottima da preparare per un successo garantito. Da [Leggi la ricetta...]
Il coniglio alla cacciatora è un piatto tradizionale italiano che unisce sapori rustici e autentici. Questa ricetta prevede la cottura del coniglio in un saporito sugo di verdure e spezie, [Leggi la ricetta...]
I carciofi dorati e fritti sono un ottimo contorno appetitoso e diverso dal solito che renderà gioiose le vostre domeniche a tavola. Tipici della tradizione napoletana, vi sorprenderanno per il loro [Leggi la ricetta...]
Il rustico ripieno sfilatino venditti prende il nome da una mia cara amica che 50 anni fa mi diede la ricetta. E' un caro ricordo di un' antica ricetta che ho di questa nonna ed è un esempio della [Leggi la ricetta...]
La parmigiana di bietole è un' alternativa veramente deliziosa alla ben nota parmigiana di melenzane, esistono tanti tipi di parmigiana di zucchine, di patate, di zucca, di bietole. La caratteristica [Leggi la ricetta...]