Desserts
Desserts
Couronne moelleuse aux morceaux de chocolat
Un gâteau en couronne au lait, à l’huile de maïs et aux morceaux de chocolat. Attendez qu’il soit froid pour le couper en tranches.
Dans la cuisine de Nonna Adele
- Cuisson
- Environ 45 minutes
Températures: 180 °C
AUX FOURNEAUX
Préparation
Huilez et farinez un moule en couronne de 24 cm. Préchauffez le four à 180 °C.
Travaillez les œufs avec le sucre, puis incorporez l’huile et le lait.
Tamisez la farine et la levure chimique et ajoutez-les peu à peu avec le sel, en mélangeant pour éliminer les grumeaux.
Incorporez les morceaux de chocolat et versez dans le moule. Lissez la surface.
Faites cuire environ 45 minutes. Vérifiez avec une pique plantée dans la pâte, en évitant le chocolat fondu : elle doit ressortir sans pâte crue. Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir.
ENCORE UN PEU DE CUISINE
