Süßspeisen
Süßspeisen
Lockerer Kranzkuchen mit Schokostückchen
Ein Kranzkuchen mit Milch, Maiskeimöl und Schokoladenstückchen. Erst nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden.
Aus Nonna Adeles Küche
- Garzeit
- Etwa 45 Minuten
Temperaturen: 180 °C
JETZT WIRD GEKOCHT
Zubereitung
Eine Kranzform von 24 cm einölen und mit Mehl ausstreuen. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker verrühren, anschließend Öl und Milch einarbeiten.
Mehl und Backpulver durch ein Sieb geben und mit dem Salz nach und nach hinzufügen. Glatt rühren, sodass keine Klümpchen bleiben.
Die Schokoladenstückchen unterheben und den Teig in die Form füllen. Die Oberfläche glatt streichen.
Etwa 45 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, dabei nicht in geschmolzene Schokolade stechen: Es darf kein roher Teig daran haften. Etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
MEHR AUS UNSERER KÜCHE
