Le ricette di nonna Adele
Petits gâteaux aux corn flakes et au citron

Petits plaisirs salés

Petits gâteaux aux corn flakes et au citron

Les corn flakes enveloppent ces petits gâteaux au beurre et au citron d’une couche croustillante. La pâte se prépare séparément des céréales, puis se répartit dans des caissettes avant la cuisson.

Dans la cuisine de Nonna Adele

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Cuisson
Environ 15–20 minutes

Températures: 180 °C

AUX FOURNEAUX

Préparation

  1. Travaillez la farine, le sucre, les œufs, le beurre, la levure et le zeste de citron jusqu’à obtenir une pâte homogène. Gardez les corn flakes et le sucre glace à part.

  2. Divisez la pâte en petites portions et formez des boules. Roulez-les dans les corn flakes en les faisant adhérer délicatement.

  3. Déposez chaque boule dans une caissette adaptée au four, puis disposez les caissettes sur une plaque en les espaçant.

  4. Faites cuire dans le four préchauffé à 180 °C pendant environ 15–20 minutes, en surveillant la cuisson selon la taille des petits gâteaux.

  5. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

ENCORE UN PEU DE CUISINE

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