Scamorza con salami al horno

MANOS A LA COCINA

Elaboración

1. 1

   Coloca la scamorza sobre una tabla y haz cortes en forma de lonchas sin llegar a cortar la base, que debe mantener la pieza unida.

2. 2

   Introduce el salami en los cortes y coloca la scamorza en una fuente de horno de su tamaño.

3. 3

   Reparte por encima el pan desmigado y termina con un chorrito de aceite.

4. 4

   Hornea a 180 °C, con el horno precalentado, durante unos 30 minutos, vigilando la superficie. Sirve cuando el queso esté blando y las migas doradas.